Vermuty Belsazar jsou založeny na vysoce kvalitních vínech z jihu Německa z oblasti Bádenska a fortifikovány ovocnou brandy. Tato brandy pochází z velmi známé palírny Schladerer ve Schwarzwaldu, založené už v roce 1844. Značka vzešla z nápadu dvou přátel: Maxe a Sebastiana, kteří se rozhodli spojit tradiční německá vína s poctivým řemeslem pálenkářů a tak vyrobit moderní produkt inspirovaný berlínským životem. Řada vermutů Belsazar má čtyři různé příchutě: Rosé, White, Red a Dry. Ty mají každá své vlastní maceráty, sestávající z výtažků z bylin, květů, koření a slupek, které jsou ponechávány ke zrání ve velkých kamenných demižonech. Max a Sebastian pojmenovali svůj produkt na počest zakladatele palírny pana Sixta Schladerera Balthasara.