Zacapa La Pasión představuje poslední ze čtyř každoročně uvedených limitovaných edic, které vycházejí z oceněného rumu Zacapa Gran Solera a tvoří výjimečnou kolekci The Heavenly Cask Collection. Každá edice je věnována jednomu z čtyř unikátních sudů používaných v dynamickém procesu zrání známém jako Zacapa Sistema Solera. La Pasión, čtvrtá v řadě, následuje po předchozích třech edicích: Zacapa La Doma - The Taming Cask, Zacapa El Alma - The Soul Cask a Zacapa La Armonia. Název La Pasión získala tato verze jako pocta harmonii rumového blendu, který prošel dozráváním v sudech po sherry Pedro Ximénez. Tento rafinovaný proces přidává výslednému rumu prvotřídní a sametový závěr. Vše pod pečlivým dohledem master blenderky Loreny Vasquez.

• Na rozdíl od ostatních rumů je vyráběna z panenského medu. Ostatní rumy používají melasu.
• Blend 6 až 24 letých rumů.
• Dozrává v nadmořské výšce 2333 m.n.m , aby se zpomalilo zrání.
• Zacapa reprezentuje odkaz mayské kultury a tradic a jedinečnou práci master blenderky Loreny Vasquez.