Mount Gay, nejstarší rumová společnost světa, vyrábí hluboce aromatické, bohaté a nedoslazované rumy na severním cípu Barbadosu již více než 300 let, od roku 1704. Jejich kouzlo tkví hned v několika surovinách.

Melasa - používá se odrůda vyšlechtěná na tomto ostrově. Voda - ostrov je díky korálovým vápencům bohatý na kvalitní podzemní vodu, která je tak přírodně přefiltrovaná. Speciální kmen kvasinek se stará o nezaměnitelné kvašení. V neposlední řadě hraje svojí roli i destilace v destilačních kolonách a měděných kotlích a zrání v sudech po americké whisky, bourbonu a cognacu. Mount Gay si vychutnáte čistý, s ledem nebo v prémiovém koktejlu.