Basil celým názvem Basil Hayden’s Kentucky Straight Bourbon Whiske spadá do kategorie small batch, která ale zaujme i širší okruh milovníků tohoto nápoje. Zajimáva je jeho historie. Jedna legenda praví, že v roce 1796 mistr palírny Basil Hayden starší tak trochu porušil pravidla a do tradičního kukuřičného základu rmutu vmíchal pár zrníček žita v domnění, že pikantní chuť žita skvěle doplní sladkou jemnost kukuřice bourbonu vyráběného v jeho palírně. A měl pravdu. Dal tak základ mimořádné a ojedinělé small batch bourbon whisky s bohatými tóny máty, náznaky pepře, jemnými podtóny citrusového ovoce a s kořenitým, hřejivým závěrem. Ojedinělý recept a mistrný proces zrání při relativně mírném 40% obsahu alkoholu dělá i dnes z Basil Hayden’s® stejně neotřelou a lahodnou bourbon whisky jako před 200 lety, kdy spatřila světlo světa.
