Yamazaki je ikonická japonská značka whisky, která patří pod společnost Suntory. Byla založena v roce 1923 a je považována za vůbec první palírnu whisky v Japonsku. Nachází se poblíž města Kjóto, v oblasti bohaté na čistou vodu a ideální klimatické podmínky pro zrání whisky. Yamazaki si získala celosvětové uznání díky své jemné chuti, vyváženému charakteru a mistrovství v míchání. Její jednosladové whisky, jako například Yamazaki 12 Year Old, se pravidelně objevují v žebříčcích nejlepších světových whisky. Značka je symbolem japonské preciznosti a inovace v tradičním duchu.