Žufánek Absinthe St. Antoine je legendární, tajuplný a hříšný nápoj bohémů, umělců a barových povalečů připravený podle původních postupů a receptur. Absinthe St.Antoine se jako jeden z mála českých absintů zrodil destilací pečlivě vybraných bylin. Jsou to pelyněk pravý, anýz, fenykl, meduňka a další. S odkazem na motto rodiny Žufánkových „100 % přírodní produkty“ je absint připraven pouze z vlastních bylin nebo z koupených bylin z nejlepších lokalit. Základ tvoří velejemný líh, ve kterém se po přesně stanovenou dobu macerují vybrané byliny a koření. Po maceraci dochází k destilaci, ze které vznikne čirý destilát. Do takto vzniklého destilátu se přidá další díl bylin, jejichž chlorofyl dodá absintu specifickou barvu a ještě více umocní aroma a chuť. Absint se připravuje pomalým přiléváním ledové vody v poměru 1 : 3, tedy pokud nalijete do sklenice 3 cl, přidáte necelé deci vody.

Absint se už v 18. století stal nápojem umělců a bohémů a dodnes ho obklopuje tajuplná aura s náznakem rebélie. Absinthe St. Antoine se pod značkou Žufánek vyrábí podle původní receptury a výrobního postupu. Vychutnejte si nápoj, kterému holdovali největší umělci historie – ideálně naředěný studenou vodou v poměru 1:3.