Pavel Mandrla
Ambasador značky Zacapa a rumový expert. Bar manager Black Angel's Bar v Praze.
85 % melasa a 15 % čerstvá šťáva z cukrové třtiny, to je základ pro panamský rum Abuelo, značku, kterou roku 1908 založil pan Jose Varela Blanco. Minimálně 7 let si Abuelo odpočívá v dubových sudech po bourbonu, díky čemuž získává svou jantarovou barvu.
