Osvěžte se v létě těmi správnými drinky

Léto už začíná nabírat na obrátkách a čím jiným se zchladit v parných dnech než skvělým drinkem. Ať už trávíte volné chvíle u bazénu, na pláži nebo v pohodlí své zahrady, správný letní nápoj dodá každému okamžiku tu pravou atmosféru. Pojďte si namíchat drink k té správné příležitosti a překvapte svou rodinu a kamarády.

Letní klasiky

Jsou drinky, bez kterých by to léto prostě nešlo, drinky, které byste si prostě měli v létě dát.

Mojito

Tento klasický kubánský drink, je perfektní volbou pro horké letní dny. S ním nikdy chybu neuděláte.

Ingredience

1. 40 ml bílého rumu (Captain Morgan White, Legendario Añejo Blanco, Božkov Republica Exclusive White)
2. 10 listků čerstvé máty
3. 1/2 limetky
4. 2 lžičky třtinového cukru
5. soda
6. led
7. limeta, máta na ozdobu

Postup

Vezměte vyšší sklenici. Dejte do ní lístky máty, kterou pomocí muddleru (dřevěného tloučku) lehce rozmačkejte, aby se uvolnila její chuť a vůně. Pokud nemáte muddler, dá se použít i lžíce či vidlička. Přidejte šťávu z poloviny limetky a dva lžičky cukru. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Přilijte rum a promíchejte. Doplňte sklenici ledem (ideálně tříští) a dolejte sodou. Promíchejte, aby se všechny ingredience spojily. Ozdobte mátou a limetou.

Gin Tonic

Gin Tonic, to je klasika, která se pije po celý rok, ale v létě vás osvěží na maximum, navíc s minimem práce.

Ingredience

1. 40 ml ginu (Gordon's Dry Gin, Tanqueray)
2. 150 ml tonic
3. citron/limeta na ozdobu

Postup

Do sklenice dejte led, nalijte gin, dolijte tonikem, opatrně promíchejte a na závěr ozdobte citronem či limetou.

Moscow Mule

Vodká, zázvor, limeta. Štiplavá a osvěžující chuť. To je Moscow Mule.

Ingredience

1. 40 ml vodka Amundsen
2. 150 ml zázvorové pivo
3. Limeta
4. máta a limeta na ozdobu

Postup

Do plechového hrnku dejte půlku rozkrájené limety. Přilijte vodku, doplňte ledem. Dolijte Poté už zázvorovým pivem a promíchejte.

Letní grilovačka

Taky už jste se nemohli dočkat, až vytáhnete gril a přestěhujete se víceméně na zahradu? Pořádný steak, grilovaný hermelín, grilovaná zelenina, to si zaslouží parádní drink. Už jste vyzkoušeli Jim Beam Highball, Metaxa Spritz nebo Dark and Stormy?

Jim Beam Kentucky Lemonade

Jim Beam patří mezi oblíbené bourbony a perfektně se hodí na highball drinky třeba právě ke grilovačce.

Ingredience

1. 40 ml Jim Beam White
2. 20 ml Giffard Lemonade Base
3. soda
4. citron na ozdobu

Postup

Do sklenice na highball dejte led, přilijte Jim Beam, Giffard Lemonade Base, dolijte sodou a promíchejte. Ozdobte plátkem či měsíčkem citronu.

Greek Orange Spritz

Metaxa – ikona řeckého ducha a vášně. Díky své unikátní receptuře je originálním nápojem jediným svého druhu. Každá lahev je jako malý kousek Řecka, která nabízí jedinečný zážitek a pozvánku k objevování tamního kouzla.

Ingredience

1. 40 ml Metaxa 5* Orange
2. 10 ml cukrového sirupu (Giffard Gomme)
3. 10 ml čerstvé citronové šťávy
4. soda na dolití

pomeranč na ozdobu

Postup

Do vyšší sklenice dejte led, přilijte Metaxu, cukrový sirup, citronovou šťávu, promíchejte. Poté dolijte sodovkou a opatrně promíchejte. Ozdobte plátkem pomeranče (případně půlkou plátku).

Dark 'n' Stormy

Tento populární drink, jehož základními ingrediencemi jsou rum a zázvorové pivo představuje doslova ticho před bouří. Je národním drinkem Bermudských ostrovů.

Ingredience

1. 40 ml tmavého rumu (Abuelo, Republica)
2. 150 ml Fentimans ginger beer
3. limeta na ozdobu

Postup

Vysokou sklenici naplňte ledem. Nalijte zázvorové pivo a pomalu přilijte rum (vznikne dramatický efekt. Ozdobte limetou a už si jen vychutnávejte.

Drinky k bazénu

Pokud máte bazén, tak to máte vyhráno. Není nad to si v parném dnu hupsnout do vody a pak se na souši osvěžit vnitřně.

Piňa Colada

Jen málokterý koktej umí navodit takovou atmosféru pohody a Karibiku jako právě Piña Colada, v překladu přepasírovaný ananas. Dokonce je považován za nejvlivnější koktejl všech dob.

Ingredience

1. 60 ml bílý rum (Captain Morgan White, Legendario Añejo Blanco, Božkov Republica Exclusive White, Pampero Añejo Blanco)
2. 30 ml kokosová smetana (případně Giffard Coco)
3. 60 ml ananasový džus
4. 360 ml ledu nebo ledová tříšť
5. plátek ananasu na ozdobení

Postup

Veškeré ingredience nalijte do šejkru a prošejkujte. Přeceďte do vysoké sklenice s ledem a ozdobte ananasem.

Skinny Bitch

Tento nápoj je oblíbený pro svou jednoduchost a relativně nízký obsah kalorií, což je důvod, proč si získal název "Skinny Bitch".

Ingredience

1. 40 ml vodka Amundsen
2. vymačkané limety
3. 150 ml sody
4. limeta na ozdobu

Postup

Sklenici naplňte ledem, přidejte vodku, dolijte sodovkou a přidejte šťávu z citrónu nebo limetky podle chuti. Promíchejte. Nápoj se může ozdobit plátkem citrusu.

Margarita

Legendární Margarita má původ v Mexiku, jak by taky ne, když se vyrábí z tequily. Pojďte se i vy naladit na mexickou vlnu.

Ingredience

1. 50 ml tequily (Don Julio Blanco, Sierra Tequila)
2. 20 ml Giffard Parfait Triple sec liquer
3. 15 ml limetkové šťávy
4. led

sůl a limeta na ozdobu

Postup

Do šejkru dejte led a všechny ingredience. Důkladně protřepejte a přes sítko přeceďte ideálně do sklenice ve tvaru obráceného sombrera (pokud máte rádi slanou krustu, okraj skleničky přejeďte limetovou šťávou a ponořte do soli). Ozdobte plátkem limety.

Baileys Martini

Baileys je skvělé samo o sobě a co teprva v Martini.

Ingredience

1. 25 ml Baileys Irish Cream (17 % alkoholu)
2. 50 ml vodky (Amundsen)
3. 2 kopečky pistáciové zmrzliny
4. pražené pistácie
5. lyofilizované maliny
6. pistáciové máslo nebo rozpuštěnou čokoládu

Postup

Nasekejte pistácie nadrobno. Obalte okraje sklenice na martini oříškovým máslem nebo čokoládou a pistáciemi. Sklenici dejte do lednice. Do vychlazeného šejkru dejte zmrzlinu a přidejte vodku a Baileys. Zhruba minutu pořádně protřepávejte, dokud zmrzlina neroztaje a vše se nepromíchá. Obsah šejkru přelijte do připravené sklenice na martini a posypte lyofilizovanými malinami (nebo můžete vyzkoušet třeba čokoládové hoblinky).

Trochu té exotiky

Nevyšla vám letos dovolená v Karibiku nebo Mexiku, zkrátka někde v exotice? Pojďte si namíchat doma.

Mango daiquiri

Vznik daiquiri je opředen legendami. Co je ale jisté je, že Daiquiri je název pláže a železnorudného dolu nedaleko kubánského města Santiago de Cuba. Namíchejte si mango variantu.

Ingredience

1. 40 ml bílého rumu (Captain Morgan White, Legendario Añejo Blanco, Božkov Republica Exclusive White, Cortez Blanco)
2. 30 ml Giffard mango puree
3. 20 ml čerstvá limetová šťáva
4. limeta na ozdobu

Postup

Příprava snad nemůže být lehčí. Veškeré ingredience spolu s drceným ledem protřepejte v šejkru. Poté přeceďte ideálně do koktejlové sklenky.

Mai Tai

Koktejl Mai Tai má rovněž zajímavou historii a původní recept byl dlouho zahalován tajemstvím. Kdo a kde jej poprvé připravil není stoprocentně jisté, ale jeden z nejznámějších a nejuznávanějších příběhů spojuje koktejl Mai Tai s tiki kulturou a Polynésií.

Ingredience

1. 40 ml bílého rumu (Captain Morgan White, Legendario Añejo Blanco, Božkov Republica Exclusive White, Cortez Blanco)
2. 20 ml tmavého rumu (Captain Morgan Dark, Pampero Añejo Especial, Legendario 9YO)
3. 15 ml Giffard Blue Curacao Liquer
4. 10 ml limetové šťávy
5. 15 ml Giffard Orgeat Mandlový sirup
6. Ananas a limeta na ozdobu

Postup

Všechny ingredience kromě tmavého rumu dejte do šejkru s ledem, vyšejkujte a sceďte do sklenice typu old fashioned. Tmavý rum pak nalijte na hladinu. Ozdobte ananasem a limetou.

Paloma

Název Paloma s největší pravděpodobností vznikl jako pojmenování po oblíbené lidové písni La Paloma ze 60.let 19. století. Samotný název "Paloma" pochází ze španělského slova pro holuba, holubici , což odkazuje na lehkost a osvěžující charakter tohoto nápoje.

Ingredience

1. 40 ml blanco tequila (skvělá je třeba Don Julio Blanco)
2. 70 ml čerstvé grepové šťávy
3. 70 ml sody
4. kapka cukrového sirupu
5.  limetka na ozdobu

Postup

Do vysoké sklenice s ledem nalijte tequilu. Přidejte čerstvou grepovou šťávu a promíchejte. Dolijte sodou a jemně promíchejte, aby se ingredience spojily. Ozdobte limetkou.

Někdo to rád hořké

Pokud nejste úplně milovníky sladkých nápojů, jsou pro vás jednoznačnou volbou hořké drinky. Nejznámější je bezpochyby negroni.

Negroni

Těší se popularitě po celém světě a je považován za ikonický italský drink. Každý rok se dokonce koná ,,Negroni Week´´, během kterého bary a restaurace napříč světem podávají jeho různé varianty a věnují část výnosů na charitativní účely.

Ingredience

1. 20 ml Dry ginu (Gordon's Dry Gin, Tanqueray, Roku gin)
2. 20 ml vermutu (Belsazar Red Vermouth)
3. 20 ml Campari

plátek pomeranče na ozdobu

Postup

Do míchací sklenice dejte led, přidejte všechny ingredience a cca 15 sekund míchejte. Přes sítko přelijte do sklenice typu Old Fashioned a ozdobte plátkem pomeranče.

Bavorák

Fernet je hořkobylinná chuťovka už od roku 1927. Spojení 14 bylinek, minima cukru z něj dělá jedinečnou záležitost. Ve spojení s tonikem si vychutnejte legendární Bavorák.

Ingredience

1. 40 ml Fernet Stock Original
2. 150 ml tonic
3. limeta na ozdobu

Postup

Naplňte sklenici ledem, nalijte tonic a nahoru navrstvěte fernet. Ozdobte plátkem limety.

Nealko drinky

Nemůžeš nebo nechceš pít alko nápoje? I pro Tebe máme tip na skvělé drinky bez kapka alkoholu.

Nealko GT

Gin Tonic je jeden z nejoblíbenějších drinků, nejen na léto. Pojďte si namíchat jeho nealko verzi.

Ingredience

1. 40 ml Gordon´s 0.0
2. tonic
3. Citron, pomeranč, rozmarýn... na ozdobu

Postup

Vysokou sklenici naplňte ledem. Nalijte nealko gin, dolijte tonikem. Promíchejte a ozdobte citronovou kůrou, pomarančem, rozmarýnem (čímkoliv, co máte rádi)

Nutno podotknout, že na první ochutnání nepoznáte rozdíl od toho alkoholického. Osobně vyzkoušeno.

Bezinkový Fizz

Z nealko ginu nemusíte dělat jen GT. Vyzkoušejte i jeho variantu v podobě Fizz.

Ingredience

1. 4 cl Gordon´s 0.0
2. 1 cl čerstvé limetové šťávy (případně Barange lime juice)
3. 1,5 -2 cl bezinkového sirupu Giffard

sodovka

pomeranč, limeta…na ozdob

Postup

Do větší sklenice nasypte led, přilijte gin, limetovou šťávu, bezinkový sirup. Promíchejte. Dolijte sodovkou (cca 150 ml), opatrně promíchjete a ozdobte dle libosti (plátek citrusu).

Malinová limonáda

Není nad to, dát si v létě osvěžující malinovku. Nečekejte na tu čepovanou a udělejte si vlastní.

Ingredience

1. 3 cl Giffard malinové pyré (případně 4 cl pyré Mixer)
2. 1 cl citronová šťáva
3. 15 cl soda
4. ozdoba (maliny)

Postup

Do sklenice nalijte pyré, přidejte led, citronovou šťávu. Promíchejte. Dolijte sodou a ozdobte dle sebe.

Tohle se dá dělat z jakéhokoliv pyré, tudíž může být lesní ovoce, mango, meloun…..

Ať si dáte, cokoliv, užijte si léto a Na zdraví!